Ejemplos de cultivos modificados genéticamente

A continuación se muestran dos ejemplos de cultivos modificados genéticamente, que a su vez se consumen en la actualidad.




  • Ejemplo 1
Arroz dorado
Arroz_dorado_2.jpg
La siguiente es una imagen que muestra un arroz común, y un arroz dorado (izquierda y derecha respectivamente)


El "arroz dorado" es un arroz modificado genéticamente que contiene una gran cantidad de vitamina A, aportada por el elemento betacaroteno.
El beneficio es que al comer arroz dorado, obtenemos más vitamina A.
El betacaroteno da el color naranja a las zanahorias y es la razón por la cual el arroz modificado genéticamente es dorado. Para que el arroz críe betacaroteno, se implantan tres nuevos genes: dos de los narcisos y el tercero de una bacteria.

Arroz_dorado_4.jpg

Anteriormente se ilustra una comparación de tres tipos de arroz, para resaltar la diferencia de colores entre ellos




Productos_con_Betacaroteno.jpg Aquí se ilustran vegetales que poseen betacaroteno


  • Ventajas:
XXXX + El arroz puede considerarse una ventaja específica para las personas pobres de los países en vías de desarrollo. Es por eso que este tipo de arroz se creó teniendo en cuenta a las regiones pobres de Asia, donde gran parte de la población se alimenta con arroz de la mañana a la noche.

  • Inconvenientes:
XXXX - Algunos opositores temen que las personas pobres de los países subdesarrollados se estén volviendo demasiado dependientes de los países ricos del mundo occidental ya que son las grandes empresas privadas de occidente las que tienen los medios para desarrollar plantas modificadas genéticamente.
XXXX - Otros opositores a la modificación genética consideran que el arroz dorado puede ser un medio de conseguir una mayor aceptación de la ingeniería genética. Estos opositores temen que, si esto ocurre, las empresas continúen desarrollando otras plantas modificadas genéticamente para obtener más ganancias.



  • Ejemplo 2
Tomate de larga duración
Tomates_MODIFICADOS.jpg
La siguiente es una imagen que muestra un tomate alterado genéticamente


Este tipo de alimento, fue el primer producto alimenticio modificado genéticamente que los consumidores tuvieron la posibilidad de adquirir, el cual fue lanzado en 1994 en el mercado de EE.UU.
El beneficio es que tiene la capacidad de mantenerse firme y fresco durante mucho tiempo ya que se altera la producción de sustancia que causa su deterioro.

Modificando_Tomates.jpg
Anteriormente ilustramos una imagen en donde se les esta inyectando diferentes sustancias a tomates



Tomates_modificado.jpg
Lo anterior ilustra un cuadro comparativo entre tomates normales y otros modificados genéticamente.



  • Ventajas:
XXXX + El tomate se mantiene fresco durante más tiempo y se puede dejar que madure al sol antes de ser recogido, y por consiguiente, tendrá mejor sabor.
Los productores tienen la ventaja de poder recoger todos los tomates al mismo tiempo.

  • Inconvenientes:
XXXX - El primer tomate modificado genéticamente desarrollado por científicos contiene genes que lo hacen resistente a los antibióticos. Los médicos y veterinarios utilizan los antibióticos para combatir las infecciones. Si los genes trasplantados se transmiten a los animales y a las personas, los médicos podrían llegar a tener alguna dificultad para combatir las enfermedades infecciosas. Hoy en día, los científicos pueden modificar genéticamente el tomate sin introducir genes para la resistencia a los antibióticos.

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- Bibliografía consultada:


1. En Internet: http://www.bionetonline.org/castellano/content/ff_cont3.htm
(bajado el 10 de agosto de 2011)


2. En Internet: http://parati.taconeras.net/2011/05/04/cultura-eco-alimentos-transgenicos-la-amenaza/
(bajado el 10 de agosto de 2011)